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POT'JE VLEES

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POT'JE VLEES
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Prix ​​de vente19,20 €
Remise0,17 €
Montant des Taxes4,03 €
Prix / COM_VIRTUEMART_UNIT_SYMBOL_pièce:
Description du produit

Conserverie Saint Christophe – ARGOULES

Nichée à 20 km à l'est de la baie de Somme, c'est à Argoules que la conserverie artisanale et familiale Saint Christophe a été créée. Elle a choisi de créer, avec des produits artisanaux de qualité, des recettes rustiques. La conserverie est aux normes Européennes depuis 1995, avec un nouveau bâtiment depuis 2006, gardant le même aspect artisanal et qualitatif. Plusieurs prix ont récompensé ce travail, en particulier, pour la Terrine d'agneau de Pré-salé (exclusivité) et pour la terrine de truite fumée.

POT'JE VLEES - 450 g

Le POT'JE VLEES (ou potjevleesch ou pot'je vleesch ou potjevleisch) est un plat flamand ou Belge ou Dunkerquois, selon certains. Mais le plat est toujours le même un 'petit pot de viandes' : morceaux de viandes de poulet, lapin, porc, et veau, froids et pris dans de la gelée.

Généralement servi avec des frites (ce qui fait fondre la gelée) et une salade verte, ou de manière traditionnelle avec des pommes Dunkerquoises (pommes épluchées coupées en deux ou en quatre mi-cuite dans l'eau puis terminée à la friture).

fabrication artisanale – sans conservateur – sans colorant

ingrédients : Poulet – Porc – Lapin - Veau - gelée de porc (catégorie G – dextrose – acide citrique – sulfite) – genièvre de Houlle 3% - sel – poivre - aromate

A consommer très froid avec une salade verte, des frites et une bonne bière *

*à consommer avec modération

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