LES DÉLICES ORSATUS - CONFITURE D'ARGOUSIER

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SARL LA GARDETTE - délices d'ORSATUS
CONFITURE D'ARGOUSIER
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Prix ​​de vente7,92 €
Remise0,07 €
Montant des Taxes1,66 €
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Description du produit

CONFITURES LES DÉLICES ORSATUS

Stéphane Bertrand-Pélisson, hôteliers-restaurateurs à Orcières-Merlette – 1850, Hautes Alpes, est passionné de cuisine. C'est également un amoureux des plantes de sa région. Depuis plus de 30 ans, il prépare des confitures pour le petit déjeuner de ses clients en mettant en valeur le naturel et les recettes de confitures de sa grand mère. Il y a quelque temps, il a décidé de faire profiter ses clients de son savoir faire.

Il choisit les fruits de meilleure qualité et cueille lui même les fleurs qu'il va utiliser pour confectionner ces Délices originaux et parfois uniques comme le Délice de Fleurs de Mélèze. Il a créé la confiture de fleurs de Mélèze, la confiture de génépi et travaille merveilleusement bien la Fleur de Sureau (ressemblant à du miel) mais aussi le sureau noir avec ses propriétés antitussives.

Un artisan à savourer !!

CONFITURE D'ARGOUSIER 530g - poids net 320g

L'argousier est un arbrisseau épineux, il aime le soleil et se couvre de petites baies oranges. Ses fruits acidulés sont exceptionnellement riches en vitamine C (concentration 5 fois supérieure à celle du Kiwi et 30 fois supérieure à celle de l’orange) L'huile contenue dans les baies est riche en carotène et protège la peau.

Délicieux en confiture avec un goût puissant entre l'orange et le fruit de la passion, s'associe fort bien avec le fromage blanc, la salade de fruits et peut s'ajouter au jus de pomme pour donner une boisson agréable et rafraichissante.

50g de fruits pour 100 – 60 g de sucre pour 100g

ingrédients : pulpe d'Argousier – sucre – pectine – acidifiant

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