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GENIEVRE DE HOULLE, carte d'or, pur grain

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GENIEVRE DE HOULLE, garanti pur grain - 70cl - 40%
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Description du produit

Distillerie  PERSYN - HOULLE

GENIÈVRE DE HOULLE, garanti pur grain - 70cl - 40%

cette eau de vie naturelle doit sa qualité au grain, au parfum des baies de genévrier, au lent procédé traditionnel de la fabrication en Alambic et au bois de chêne dans lequel il vieillit.

Eau de vie de céréales distillée à Houlle (62) et obtenue par distillation simple en présence de baies de genièvre lors du 3e passage en alambic d’un distillat de moût issu exclusivement de seigle, d’avoine et d’orge saccharifié par addition de malt (orge) et fermenté sous l’action des levures. Genièvre conservé entre 8 et 11 mois dans des foudres de chêne.

Il est transparent - moelleux et fort en bouche.

Nous le dégustons en digestif – en apéritif – en mélange cocktail.

Dans les préparations culinaires : pâtisseries, sorbets il agit comme révélateur de goûts.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération

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