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COTEAUX DU LYONNAIS BLANC

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COTEAUX DU LYONNAIS BLANC
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Prix ​​de vente9,42 €
Remise0,08 €
Montant des Taxes1,98 €
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Description du produit

Domaine Le bouc et la treille – Stéphane Vier – Coteaux du Lyonnais

C'est dans les murs de ce qui fut le château de Poleymieux (bâti au XIIIes. mais saccagé pendant la Révolution) que le vin est vinifié. L'exploitation, reprise par 4 associés, a renoncé à l'élevage caprin (le bouc) pour se dévouer entièrement à la treille. Elle est en fin de conversion en Agriculture Biologique.

COTEAUX DU LYONNAIS - Le bouc et la treille Blanc

Déjà présent dans le Guide précédent avec un blanc 2005, ce domaine amorce en 2007 sa conversion à l'agriculture biologique. Il présente cette année un vin dont la robe jaune pâle aux reflets verts et argentés a conservé l'éclat de la jeunesse. La fraîcheur de l'attaque fait place à la souplesse et à la rondeur. Complet et complexe.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

 

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