RIZ ROUGE LONG de CANAVERE - CAMARGUE

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RIZ ROUGE LONG COMPLET de CAMARGUE
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Prix ​​de vente5,88 €
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Montant des Taxes1,24 €
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Description du produit

Le Riz de CANAVERE – SAINT GILLES - CAMARGUE

Riziculteurs depuis 4 générations. C'est Paul Benoit qui inaugure la passion du riz de cette famille. Très attaché à son "pays", la Camargue, il commence à entreprendre la culture du riz. Il sera suivi par son fils Louis, ses petits fils Jean-Louis et Philippe Benoit. Aujourd'hui, Mathieu assure la continuité.
L'exploitation s'étend sur plusieurs centaines d'hectares de Camargue. Un label majeur, l’IGP (Indication Géographique protégée, certifié par Qualité France) garantit l’origine des produits et des méthodes de traçabilité rigoureuses. Différentes variétés de riz de Camargue sont cultivés. Elles sont la richesse et l'authenticité de ces produits. Le mode de production prend en compte le respect de l’environnement.

Plus de renseignements et recettes : http://www.riz-canavere.camargue.fr/

Le riz long, naturellement parfumé, servira essentiellement pour les salades ou comme accompagnement des viandes ou des poissons.Le riz 'incollable' a été traité à la vapeur afin de ne jamais coller. Les variétés de riz rouge et noir, naturellement coloré, sont des riz complets qui mettront une touche particulière à vos plats. Leurs cuissons est un peu plus longues (30 à 40 minutes) et nous vous recommandons de les mettre à tremper avant la cuisson, ils n'en seront que meilleurs.

RIZ LONG ROUGE complet de CANAVERE, de CAMARGUE – 500g

Ce riz 'sauvage' CAMARGUAIS allie la saveur, la couleur et les valeurs nutritionnelles du riz complet. Vous pouvez pour une jolie présentation de vos plats mélanger les couleurs.

Cuisson 15 -20 minutes

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