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COUDERC - GENTIANE ARTISANALE INTENSE

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couderc - GENTIANE INSOLENtE
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Montant des Taxes4,92 €
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Description du produit

Distillerie Louis COUDERC - Auvergne

Distillerie COUDERC – l'un des fleurons Auvergnats

Depuis 1908, installée à Aurillac, la famille COUDERC cultive le goût de l’artisanat et développe depuis plus d’un siècle déjà des spécialités issues d’un savoir-faire ancestral !

L’essentiel : « Allier tradition et innovation, pour vous faire déguster des produits bons, beaux et originaux ».

Quand nous nous promenons sur les moyennes montagnes Auvergnates, il est impossible de ne pas rencontrer une plante grande et élancée qui danse au gré des vents au dessus de l’herbe rase des estives. Ses fleurs jaunes brillent au soleil comme autant de bijoux offerts aux vaches Salers à la robe acajou avec qui elle partage les grands espaces !
C'est l’Or Auvergnat, la Gentiane Jaune, l'une des trois premières plantes médicinales et aromatiques utilisées en France.
Louis Couderc a légué l’art et la manière de plonger la fourche du diable dans le terreau volcanique pour y extraire les racines de Gentiane. Après beaucoup de travail et de temps de macération des racines il nous livre les vertus, les secrets, les saveurs aux portes de l’amertume de la GENTIANE.

LA GENTIANE INTENSE 100cl – 18°

GENTIANE, issue d’une macération de racines de Gentiane fraiches sauvages arrachées sur les Monts d’Auvergne.

La Gentiane est très appréciée pour son goût amer, frais ainsi que pour ses vertus (toniques, stimulantes, antidépressives et dépuratives). Cette gentiane intense a obtenue sa puissance à l'issue de 9 mois de macération

A consommer pur avec un glaçon, accompagné d’une crème de fruit, en cocktail ou en préparations culinaires

A consommer pur avec un glaçon, accompagné d’une crème de fruit, en cocktail ou en préparations culinaires

A apprécier sur de la glace - avec 2 volumes de tonic, de crème de cassis, de jus d'orange ou de pamplemousse. Les connaisseurs y ajoutent un trait de crème  de violette !

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération