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CHÂTEAU GAILLARD Saint-Emilion Grand Cru

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CHÂTEAU GAILLARD Saint-Emilion Grand Cru
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Avec expédition La poste ( - de 3kg) pour 9,60 €
Prix ​​de vente22,07 €
Remise
Montant des Taxes3,68 €
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Description du produit

CHÂTEAU GAILLARD Saint-Emilion Grand Cru

Fille, petite-fille, arrière-petite-fille… de viticulteurs de Saint-Emilion, œnologue de formation, Catherine Papon-Nouvel commence à travailler avec son père. En 1989, elle achète une propriété et acquière son expérience. Depuis 1998, elle gère les trois crus familiaux de Saint-Émilion en plus de sa propriété en côtes-de-castillon. Depuis, ses vins figurent dans le peloton de tête des cuvées particulières du Libournais.

Exploitation familiale depuis au moins 1792, cette propriété est répartie sur trois communes. Les sols, très variés, passent d'une situation argileuse à des zones sablonneuses, permettant une grande richesse lors des assemblages. Les propriétaires veillent à respecter l'environnement. Le domaine est en cours de conversion vers l'agriculture biologique.

Éclaircissage et récolte manuelle - Vin élevé en barriques afin de conserver certaines valeurs du terroir.

CHÂTEAU GAILLARD Grand Cru AOC Saint-Emilion

20% Cabernet-Franc, 70% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon - Elevage 12 mois en fûts (30% bois neuf) – Vignes de plus de 50 ans

Nez intense - Tannins veloutés s'harmonisant avec l'onctuosité et le gras apportés par le Merlot. La finale est longue, toute en finesse et élégance

A servir à 17 à 18°. Longue garde de 15 ans

Servir avec des viandes rouges grillées, du gibier, un gigot d'agneau ou une netrecote bordelaise.

Millésime actuel 2007 puis 2010

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération